05.11.2007

créme chantilly

Ingredients:_50cl de créme fraiche épaisse ou liquide ou un mélange des deux_ du sucre glace_ 2 sachets de crémfix_ parfum selon le gout.préparation:En premier temps , mettre la créme fraiche au freezer pdt au moins 10 à 15 mns avec les fouets du batteur.Battre cette créme bien froide dans un saladier 2 à 3 mns en y ajoutant la crémfix et le sucre glace petit à petit sans arrêter de battre jusqu'a obtention d 'une créme bien epaisse sous forme de chantilly_Parfumez selon votre gout ( vanille, cacao, chocolat ....)

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